1. Evaluarea realizată înaintea consultației

Înainte de întâlnirea propriu-zisă sunt analizate:

• chestionarul medical-nutrițional completat;

• jurnalul alimentar;

• istoricul medical și nutrițional;

• diagnosticele cunoscute;

• tratamentele medicamentoase și hormonale;

• suplimentele utilizate;

• analizele de laborator disponibile;

• scrisorile medicale și investigațiile relevante;

• istoricul ponderal;

• simptomele digestive, metabolice sau hormonale;

• obiectivele și dificultățile menționate de pacient.

Această etapă permite identificarea informațiilor care necesită clarificare în timpul consultației și folosirea eficientă a timpului alocat întâlnirii.

Documentele trebuie transmise conform instrucțiunilor și termenelor prezentate în Ghidul pacientului.

2. Consultația nutrițională – 60 de minute

În cadrul consultației sunt discutate și corelate:

• motivul principal al prezentării;

• diagnosticele și istoricul medical;

• simptomele actuale;

• rezultatele analizelor;

• tratamentele și suplimentele utilizate;

• obiceiurile alimentare;

• structura și ritmul meselor;

• relația dintre alimentație și simptome;

• somnul, stresul și activitatea fizică;

• obiectivele pe termen scurt, mediu și lung;

• dificultățile practice care pot limita aplicarea recomandărilor.

În funcție de situație, pot fi discutate și posibilele interacțiuni dintre alimentație, suplimente și tratamentele aflate în desfășurare, fără modificarea schemei terapeutice stabilite de medicul curant.

3. Raport nutrițional individualizat

După consultație veți primi un raport nutrițional redactat pe baza informațiilor analizate și discutate.

În funcție de complexitatea cazului, raportul poate include:

• sinteza aspectelor medical-nutriționale relevante;

• identificarea principalelor dezechilibre și a factorilor de risc;

• stabilirea priorităților intervenției;

• obiective nutriționale individualizate;

• direcții alimentare adaptate diagnosticului și simptomelor;

• recomandări privind structura și ritmul meselor;

• recomandări privind sursele alimentare de proteine, carbohidrați, grăsimi și fibre;

• alimente care trebuie încurajate;

• alimente care pot necesita limitare, adaptare sau monitorizarea toleranței;

• recomandări privind hidratarea;

• recomandări privind stilul de viață, somnul și activitatea fizică;

• strategii practice pentru implementarea schimbărilor;

• indicatori care trebuie urmăriți până la reevaluare.

Raportul nu reprezintă un document standard și nu este identic pentru toți pacienții. Structura și amploarea acestuia sunt adaptate situației evaluate.